Het is de tijd van het jaar dat de temperatuur oploopt en ik denk dat wanneer je naast de gewassen gaat zitten, je ze letterlijk ziet groeien. Aangeraakt door het gouden zonlicht staan de lila kleurige bloemknoppen van de Bildtstar aardappelen op het punt van ontvouwen. 

Aardappelbloemen lijken op ministerren met vijf witte of roze/paarse puntige bloemblaadjes en helder gele meeldraden in het midden, maar niet alle aardappelrassen groeien en bloeien even mooi. Niet al het loof (blad) is even groen en sommige rassen hebben zelfs weinig tot geen bloemen. De Bildtstar aardappel met haar diepgroene loof en helder paarse bloemetjes wat dat betreft een uitzondering en vind ik persoonlijk een van de mooiste rassen die wij hebben geteeld.

Hoe langer de schaduwen worden, hoe donkerder het blad. Combineer dat met het gouden zonlicht van een zonsondergang dat de bloemetjes die boven het loof staan verlicht en ze schitteren als sterren in een zee van groen.